ponedjeljak, 8. listopada 2012.

slatki vafli



za 5-6 vafli

2 velika jaja

4 zlice secera

8 zlica brasna

1 kiselo vrhnje

50g mekog masla

pola zlicice praska za pecivo

lumunova korica

1 zlica aromatiziranog alkohola

1. odvojit zumanjce od bjelanjaka

2. istuc bjelanjak

3. miksat secer, maslo, zutanjke, koricu i alkohol

4. dodatvehnje pa smiksat

5. dodat brasno sa praskom, izmiksat

6. umisat kratko bjelanjak

7. zagrujat aparat za vafle, nauljit ga prvi put sa pinelom

8. stavljat po zlicu ipo do dvi tjesta i pec. ja uvik pecem na srednjoj jacini. sutra namjeavam napravit slane, sa parvrsta sira.
Related Posts with Thumbnails